Valorizzando la terra e i suoi frutti un esempio di team wine che proponiamo per la maggiore è quello di far capire la differenza tra prosecco e franciacorta. Partiamo dal presupposto che il Franciacorta è uno spumante “metodo classico” che vive una vinificazione completamente diversa rispetto ad un Prosecco che, invece, nasce con il sistema definito “metodo charmat” o “martinotti”.
Ma la Spiegazione più sapiente sarà affidata al nostro staff composto da un’enologa e sommelier con la degustazione finale al buio del vino e dei prodotti tipici del territorio che ci ospita. Il team wine può essere fatto con qualsiasi tipologia di vino in base alla regione che ci ospita.
